Bawang putih, bawang merah, halia dan juga jintan putih.
Kisar sehingga hancur.
Saya guna daging lembu. Guna ayam pun sedap.
Tumiskan sehingga naik bau.
Masukkan daging atau ayam. Masakkan sehingga separuh masak.
Ketepikan.
Tumiskan bawang hiris, halia, bawang putih. Bunga lawang, kulit
kayu manis dan buah pelaga boleh juga dimasukkan sekali.Masukkan
beras dan pindahkan di dalam periuk nasi. Perasakan dengan garam dan
juga kiub ayam. Masukkan bahan daging tadi. Kacau rata dan
biarkan ia masak.
Nasi ini lawannya adalah sambal tomato. Sama macam kita buat sambal
belacan, cuma ditambahkan dengan tomato.
Rupa nasi yang dah siap di masak.
No comments:
Post a Comment